水分活度的测定意义
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水活度仪
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水活度的意思
水分活度是指食品中水分存在的状态，张家口水分活度分析仪，即水分与食品结合程度（游离程度）。水分活度值越高，结合程度越低；水分活度值越低，水分活度分析仪代理商，结合程度越高。
水分活度数值用表示的，水分活度值等于用百分率表示的相对湿度，其数值在0-1之间。溶液中水的蒸气分压P与纯水蒸气压Q的比值。
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