水分活度仪测定方法

● 快速测量

采用平衡相对湿度国际的标准方法或其他二级方法测量水分活度，快速获得测量结果，触摸屏显示

● 样品温度可实时监测。

由于样品的水分活度会随着温度的变化而改变。所以水分活度仪都需要在当前温度下进行检测样品的水分活度值.这样对于该样品的保质期才具有指导意义。

● 标准溶液

标准溶液有饱和盐溶液和非饱和盐溶液两种，饱和盐溶液的水分活度会随着温度的变化而改变，相对而言，非饱和盐溶液则对温度不是那么敏感，北京水活度，而且可以根据需要配制不同水分活度值的标准溶液。

● 使用简单

无论是实验室科研人员还是生产线上操作人员，都可方便使用。

水分活度仪介绍

水分活度仪，测定精度高、时间短、操作简便，无需辅助设备，干燥、测定、计算一次性操作完成全自动显示各种技术参数，无任何易损件，水活度代理，颗粒、片状、粉末样品都可以进行活度值测试。采用7寸高分辨率的液晶大屏幕，全程触控式操作模式，实时展现样品中的数据变化，同时实时展现样品的测试曲线变化，而且整个测试过程中全自动完成，分析完毕后，仪器屏幕自动锁定之后的数据。

水活度的意思

水分活度是指食品中水分存在的状态，水活度价格，即水分与食品结合程度（游离程度）。水分活度值越高，结合程度越低；水分活度值越低，结合程度越高。

水分活度数值用表示的，水分活度值等于用百分率表示的相对湿度，水活度报价，其数值在0-1之间。溶液中水的蒸气分压P与纯水蒸气压Q的比值。

。水分活度的测试意义：Aw值对食品保藏具有重要的意义。含有水分的食物等由于其水分活度之不同，其储藏期的稳定性也不同。利用水分活度的测试，反映物质的保质期，已逐渐成为食品，生物制品等行业中检验的重要指标。

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